こんにちは。”おでん”です。

前回は前橋の「一蘭」をご紹介しましたが、
宇都宮には家系ラーメンの最高峰が存在
します。その名は「栃木家」さんです。

そもそも家系ラーメンと言っても本流からの”のれん分け”もあれば、
勝手に家系を名乗っているものまで町中には数多く存在します。

味の特徴はいずれもニンニクの効いたトン塩系ですが、当然ながらこれが家系？？
と疑いたくなるような店が残念ながら存在するのです！栃木もしかり。。

そこで”おでん”からの確かな情報をお教えしましょう！
ズバリその店の名は「栃木家」。平松と岩曽に２店舗あり本物の家系の味です！

背油の効いたやや濃いめのスープは見事に麺に絡み、上等な海苔をスープに
溶かせばあっさりとした魚介の風味が加わり、味変しながら最後の一滴まで
飲みきってしまいます。

その魅力に足蹴く通うファンも多く、最近では女性客が激増しています。
家系というとガテン系のイメージでしたがずいぶんと客層が変わりました！
本物の味は老若男女とわず浸透するのですね。”おでん”の一推しです！

こんにちは。”おでん”です。

昨日は群馬県の前橋まで日帰りの
乗務にあたりました。
約４時間の待機時間があったので、
以前から機会をねらっていた有名店
「一蘭」で天然とんこつラーメンを味わってきました！
完成された秘伝の味も感動でしたが、それ以上に感じたことは繁盛店には
一貫した哲学があるものだとしみじみ思いました。

「一蘭」が提供するラーメンは「天然とんこつラーメン」の１種類だけ。
サイドメニューもライスとゆで卵ぐらいです。

まず他店にないユニークさが座席です。カウンターのみでテーブル席はなし！
しかも一人一人が衝立で仕切られているため、カップルで行っても１人づつ
ラーメンと向き合います。じっくり味わうには邪魔が入らずむしろGood！
店側からは客回転がすこぶるヨロシです。

その代わり麺の硬さ、スープの濃さ、辛さの塩梅、ニンニクの量など個人の
好みを十分に受け入れてくれる形態です。

ラーメンに替え玉１、ゆで卵１で合計１３６０円とけっして安くはないですが、
また通いたくなる魅力がありました。

最後の驚きはこのクオリティーで年中無休２４時間営業といつでも相手を
してくれることです。栃木県初上陸が待ちどうしい「一蘭初挑戦」でした！

こんにちは。”おでん”です。

いよいよG,Wが近づいて参りました！
当然ですが待ちどうしい方もいれば
”おでん”の娘家族のように憂鬱に
感じる方もいることでしょうね！

そこで”おでん”からコスパ、タイパとも最高でしかも子連れにとっては社会勉強
も兼ねた最強の日帰り可能なドライブコースをご提案しようと思います！

結論から言うと、横浜で海の玄関と豪華客船を観察して、その後羽田で空の玄関と
飛行機をじっくり観察するコースです。

あえて観察という表現をした理由は、ご存知栃木県には海も空港もありません。
特に子供たちの視点にたつと初めて目にする現実社会です。
でもそれらを見ることによって、将来は空のお仕事がしたいとか、巨大な
豪華客船から多くの外国人の姿を見て、クルーズの仕事に興味を持ったり
どこかで将来の夢のスイッチが入る場合があると思います。

キャンプや旅行を通じて得られることもたくさんありますが、多くの経験を
させてあげることが選択肢につながるように思います。